德国米黄是米黄色，材质是石灰石。特点是质地坚硬，耐候性好。常以哑光面、光面、荔枝面使用于墙面和地面，雕刻与雕塑。

作为建筑物的墙面、地面以及台、柱，还常用于纪念性建筑物如碑、塔、雕像等的材料大量使用于别墅  、大型写字楼、商场  、博物馆等。